中国古人把马、牛、羊、鸡、犬、豕(猪)称作“六畜”，即六种家畜。
1.古代用作祭品的五种动物。即牛、羊、豕、犬、鸡。《左传·昭公十一年》：“五牲不相为用。” 杜预 注：“五牲：牛、羊、豕、犬、鸡。”《大戴礼记·曾子天圆》：“成五谷之名，序五牲之先后贵贱。” 北魏 郦道元 《水经注·洛水》：“帝游 洛水 之上，见大鱼，杀五牲以醮之。”
2.指麋、鹿、麏、狼、兔。《左传·昭公二十五年》：“为六畜、五牲、三牺，以奉五味。” 杜预 注：“麋、鹿、麏、狼、兔。”
五牲指的是古代用作祭品的五种动物。即牛、羊、豕、犬、鸡。
六畜指的是: 马、牛、羊、鸡、犬、猪。
五禽指虎、鹿、熊、猿、鸟（一般用鹤为代表）五种野生动物。六畜指马、牛、羊、鸡、犬、豕（即猪）
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